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見事に間違ったアレンジ料理の見本。

午前中に「弐ノ弐」の餃子工場に用事で行ったついでに、昼ご飯に食べようと思って買ってきましたよ。
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「台北からあげ」420円(税別)
甘辛いタレが絡んでるタイプのカラアゲです。

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このまま食べてもおいしいんですが、そんなんじゃ記事にならないので
アレンジ調理して食していきましょ~。


では~、
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4等分ぐらいに切ってフライパンにポイポイっと。

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容器の底に溜まってる「甘辛ダレ」も一緒に鍋に入れます、コレ重要。

入れたら点火!!
タレがジュワジュワと沸騰してきましたら~
溶き卵を準備しましょ~。
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はい、勘のいい方はもうお分かりですね~。
作ってるのは「甘辛鶏唐の親子丼」でございますよ

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ジャ~っと回しかけるように~。

蓋をして
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一気に強火で~。

こんなもんか~?
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玉子がお好みの硬さになりましたら、
オンザライス~
薬味でついてたパクチーを乗せれば
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か~んせ~
「甘辛鶏唐の親子丼」

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うまそうじゃあ~りませんか

いただきま~す。
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うんうん
うまいね~、やっぱ!!

つ~か、味は「弐ノ弐」の台北からあげの味そのまんまですわ!!
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まぁそりゃそうなんですよね。
わてが味のついとる唐揚げを玉子でとじて白飯に乗せただけですもん!!
わて味付けな~~~~もしとらんもん!!


そう、これぞ間違ったアレンジ料理!!


まぁあえてアレンジって事にするならば、玉子ですこ~しマイルドにしたぐらい~?
って、それアレンジ料理じゃね~からっ!!!


アレンジ料理ってのはハンバーグをドリアにするだとか、唐揚げなら餡かけ作ってかけるだとかがアレンジ料理。
料理+料理でさらにおいしく、1+1=が2以上になるのがアレンジ料理なのよな。


冷奴にワカメや納豆を乗せたぐらいじゃアレンジ料理じゃね~って事。
カレーにスライスチーズ乗せたのぐらいじゃアレンジ料理じゃね~って事。
クラッカーにいろいろ乗せたぐらいじゃアレンジ料理じゃね~って事。
強いて言うならそりゃトッピング料理だわ!!
ごはんにふりかけ掛けただけのと一緒。


今回の親子丼もアレンジ料理じゃなくトッピング料理。
1+1=1って、ちょっと大きい1になったぐらいよ。
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たま~に見る「おめ~それただのトッピング料理だろが!!」っつ~間違ったアレンジ料理レシピ紹介サイトの人たちへのメッセージ記事でした。
この記事を見ることはないでしょうが。




あくまでも個人的見解でござ~ますよ。






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プロフィール

虎介

Author:虎介
熊本市の加藤神社 鳥居基の朋友會に関する日記やお知らせ。
前管理人の桃男に変わり新管理人虎介でございます。
桃男氏の時のようにあまり祭に関係ないブログでござんす。
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