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ダイエット気味な、わてなので。

わてが休みの日は、ほぼ調理担当なのでございます。
このブログでも作ったのをちょいちょい載っけております。
ジャンルを問わず結構なんでもつくりますよ~。


最近、ダイエットせなんと思っておりますが、食べに出るとどうしても意志が弱く、味噌汁がラーメンだったり、うどん食べるはずがカツ丼食べてたり。


ですが、決心しました!!!
本日、夜より(昼かつ丼でした)
ダイエット始まり!!!



野菜中心メニューで
ダイエットやってまいります!!!



youyouで茄子がたいへんお安かったので、
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茄子の煮浸し


いいんでな~い


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大根おろしが入ってんのがいいんですね~
生姜たっぷりのっけてうまいぐ~



空芯菜もお安かったので、
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空芯菜炒め


いいんでな~い


コクを出したかったから豚肉入れちゃったけど、少しだから多分いいよね~
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シャキシャキ食感とゴマ油の風味が最高で、うまいぐ~


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本麒麟とでうまいぐ~




酒はもれなく飲みます。




〇〇うどん 清水バイパス店

外は台風24号熊本最接近中!!
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なのになんだか、軽くうどんでも食べたくなっちゃったので~


危険を冒しておでかけ!!
「〇〇うどん」でうどん食う!!




ダイエット気味な、わてなので、
とゆーか、ダイエットせなんわてですので。


月見うどんとかにしときゃいいのに!!!


しときゃいいのにぃぃぃ~!!!


しときゃ~ぅいいのぅにぃぃぃ~~!!!
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かつ丼・・・・。なしてこがんなっとだろかね?




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なしてこがんなっとだろかね?意志よえ~




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たまごトロトロうまいぐ~


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お肉分厚いうまいぐ~


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ごはんに浸み浸みうまいぐ~




うまいぐ~




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まいどおおきに食堂 水前寺食堂

ダイエット気味な、わてですが、
とゆーか、ダイエットせなんわてですが。


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この「卵焼き」と「さんまの南蛮漬け」
だけにしときゃいいのに!!



だけにしときゃいいのにぃぃぃ~!!!


しときゃ~ぅいいのぅにぃぃぃ~~!!!
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なしてこがんなっとだろかね?




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これが余計なんだよ、これが!!!



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う~ん、うまいぐ~


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ふわっふわっうまいぐ~


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ごはんとバッチリうまいぐ~




うまいぐ~




虎介の料理 「韮兵衛玉子焼き」

簡単うまい料理~
って、ことで、料理記事で~す。


ここのブログの桃男氏時代の
「桃男の男の料理」ってカテゴリが残ってますが、1回しかやってない。
しかも、よくあるダメな料理レシピブログみたいな記事が書いてありますな~。
作る途中の写真もなく分かりにくい。
悪い手本です。


大さじや小さじ
水や出汁を何cc
めんどくせ~、おぼえらんね~よ~
もっと簡単にわかりやすく書け~
って事を踏まえて、わてもやっちゃおう。


簡単でうまいぐ~な料理ブロガー目指しちゃろか~い!!


では、
第一回のレシピは「韮兵衛玉子焼き」
韮(ニラ)はともかく「兵衛(べえ)」ってのは、これベーコンの事ね。
まぁわてが勝手につけた名前なんですがね。


材料
卵、ニラ、ベーコン
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卵3個で、他の材料の割合はこれぐらいがよさそうです。
ニラが大好きならも少し増やしてもOK
ベーコンだって増やしてもOK


まず
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これくらいの大きさに切って、油で炒めます~。


ある程度火が通ったら
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卵と合体。


卵一個に対して、一つまみのをパラッと。
三個なので三つまみパラッパラッパラン。
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ベーコンに塩分がありますので血圧が気になる方は入れないでいいです。
なぜ入れるかって言いますと、出来上がったときベーコンの周りだけしか、塩っ気がないので、ベーコン以外のとこに味付け程度って事です。


まぜまぜ~
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あとは簡単、玉子焼きの容量。
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油をタラリとひく。
余分な油を拭き取って~等とオカマみたいなことはしなくて良い!!
「油ちょっと多くな~い」ってなっても気にしない!!
その油に卵液を三分の一ぐらい投入!!
卵を3個使ってるので3回に分ける感じです。
4個使ってるときは4回に分けて、5個は5回、あくまで目安ですが。


うちはIHですが、ガスも同じでやや強火でガンガン焼いて巻いていきましょう~!!


巻く前に卵に火を通しすぎちゃうと、出来上がった時にほどけちゃうので、必ず火が通る前に巻くのがコツです~。
知ってる人には余計なお世話ですが~。


わては手早くするため最初から最後まで天ぷら用のぶっとい菜箸(オススメ)でやってますが、フライ返しなど、巻きやすいのを使ってください。


向こうにずらす。
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再び油をひく。
「油ちょっと多くな~い」となっても気にしない!!
残りのうちの半分の卵液を投入!!
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最初に巻いた卵を持ち上げ、その下にも卵液を流し込む。
これ、巻きやすくするコツです。


でガンガン巻いて~
一人で写真撮りながらだからやりにくいわ。


向こうにずらして
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ここでずらした写真を撮ってないので、上と同じ写真です。
ちょっと大きくなったと思ってちょうだい。


再び油~
「油ちょっと多くな~い」となっても気にしない!!
残りの卵液を全部流し込む~
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同じく巻いた卵を持ち上げ、その下にも卵液を流し込ませる。
何度も書きます、これ、巻きやすくするコツです。


ガンガン巻いて~


お皿に乗せたら出来上がり~
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う~~~~ん
写真撮りながら作ってたから、ちょっと焼きすぎちゃったかな~?
でも、「あんまり半熟トロトロ玉子は嫌いだよ~」って人にはちょうどいいかも。
好みの感じで焼いてください。



マヨネーズに一味ふりかけちゃったりして。
うまそ~ぐ~
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いただきま~す
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マヨ一味つけて~
うまいぐ~


おっ、ここら辺はわてが好きな、トロトロ感が残ってるな。
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ごはんと一緒にうまいぐ~。
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わかりやすく書こうと思いましたが、わかりやすかったですか?
思ったのは作りながら写真撮る、ってのが相当大変ですね~あははは。

くりさき弁当の米


昨晩23時過ぎ。
「うお~い!!買え!!おめ~これ買え!!買え買え!!
1,800円!!5キロ1,800円!!」

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「まけてやる1,000円だ!! 1,000円!!
いやまて、1,200円だっ!!!
1,200円!!お買い得だろっ買え!!」



と福田副会長(通称、青髭野郎)が米を押し売りに来た。


最初1,000円ゆーたやん。


まぁ5キロ1200円は安いので、買うことにする。
こんなとんでもない出来事はブログのネタにもなる事だし。


「じゃぁ買います、1,500円からいいっすか」と渡す。


「ホラよっ!!袋は俺がデザインしたんだぜ~!!まいどぉ!!」
と言って、米5キロ置いて1,500円持ってスグ帰って行った。


あ~、あんたがデザインしたのね。
で、自慢しにきたのね。
いや、それは別にいいんだけどさ。
おつりは?


いやいや、ホント何だっつーんだアイツは、毎回夜分遅くに!!
前回は残飯置いて帰って、
今日は米の押し売り!!

ど~も青髭野郎が来るとロクなことがなさそうだ。


さてさて、なんだかんだ買ってしまいました。
商品名「くりさき弁当の米」です。
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栗頭のキャラクターがかわいいですね。
これも青髭が書いたんでしょうかね?
アイツと同じく髭が濃いキャラ。
くりさきだから栗なのか?
ダジャレかっ?!!


川尻の「栗﨑米穀」さんの商品です。
川尻と書いてありますがお店は南高江が主力のようです。

ネットで検索すると「ひごなび」で詳しく見れます。


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あっ、5キロ1,800円なんだ、一応安く置いて行ったんだな青髭は。


このお米屋さんが「くりさき弁当」ってお店をやっておられるようで、一番人気のメニューは唐揚げ弁当のようです。
見ると「唐揚げ弁当がおいしい」と口コミ多数ですね。
今度ぜひ行こう!!


あ~いたたた~、この袋、裏も青髭野郎の仕業のようです。
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お米の炊き方の漫画はまだしも、
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なんだこの「くりさき弁当の宣伝の歌」って。
好き勝手にムチャクチャやってますな~青髭野郎は。


最後が「お店の名前なんだっけ~」て、
宣伝になってないだろこれは?
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途中から米じゃなくて唐揚げオススメしとるしっ!!
これお米のパッケージちゃうんかい!!


栗﨑米穀さんは、最初依頼した時から、こんなふざけた作品を求めていたんでしょうか?
「あんな髭が青い変な奴に頼むんじゃなかった~」
なんて思ってんじゃなかろーか?
まぁ商品になってるからOKなんでしょうが(笑)


ここの社長も、弐ノ弐の社長のようにノリがよさそうですね。
きっといいお店です。


さっそく食べましょう~。
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固めが好きなので固めにしたんですが、
モロ固め感出すぎちゃった、失敗(^_^;)
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でもまあ、ええ感じで炊けたんでな~い。
うまいぐ~
リアルにおいしいです。


ごはんがおいしいと~
こんなんしたくなりますのよ。
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オクラ納豆乗せ乗せ~


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超うまいぐ~!!


まてまて、
お米がうまいのかオクラ納豆がうまいのかわからんごつなってきた。


まぁいいか。
(「まぁいいかか~い!!」と栗崎米穀さんのツッコミが聞こえそう)


買ってみよう「くりさき弁当の米」~!!
唐揚げ弁当食べてみよう「くりさき弁当」~!!


くりさき弁当 野越店(お持ち帰り専門店) - ひごなび!

これであれば、特に問題ない。

完全に好みの話になるんですがね、今回。


一番搾り、モルツ、黒ラベル、スーパードライ、キリンラガー
キリン淡麗(白)、クリアアサヒ、等々々々々。
な~~んでも飲む。


「コレじゃないと絶対飲まないっ!!」ていう、よくいるめんどくさい奴ではないので、
その日その時に飲みたいものを選んで飲む。


買い置きや、誰かに買ってきてもらうときはこれですね。
「麦とホップ」
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まぁ、これであれば、まず問題はないね。
安いし美味い。
いろんな料理に合う、スーパードライのような、オールマイティーなビールみたいなやつ。


鍋にもぐ~。
今日は寄せ鍋。
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ま、今日は黒ラベル飲みたかったんですがね~。
そげな贅沢は頻繁にできません。
なので「麦とホップ」
いや~、しかし鍋の季節になってきましたな~。


あっ!!これだけは絶対ヤダってのがあった。


キリンの「のどごし生」
のどごし生を好きな人、すんません。
あれはマズイ マ~ズイ マズ~イ。
チビットも飲まない。
というか飲めない、まずくて。
でもたいぎゃ売れてるんでしょ?なんで?
飲み放題の店で、生ビールのポジションにコレを出してくる店あんだよね~。
これはないでしょ~、もっと他にあるでしょ~?と思う。
お店がキリン縛りなのかな。
だとしたら直ぐ「本麒麟」にかえましょ~。
あれはいいよ~。


あ、あと「金麦」
あれは飲めない程ではないけど、やだ。
わて結構めんどくさい奴かも。


完全に好みの話だったんですがね、今回。

カップの凸凹復活せんどかね

昼飯に、カップスターしょうゆ
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いっとき変なロゴに変更になったとき覚えてます?


ほんで、デザインが戻って「やっぱりこれがいいね~、なつかし~」と思ったんですが、初期の頃のようなカップの表面が凸凹がなくなっちゃったんですよね~。


カップが熱くなりにくい仕様でしたね。
あれに戻れば完璧なのに。


あら?
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万が一、凸凹カップに戻ったとしても、こんなへんてこな写真が載ってたら台無しだけどね。
ついでに食欲も失せる。


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しょーもない味でうまいね~、うまいぐ~。
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弐ノ弐中央店


今日は弐ノ弐中央店、安くて美味いので直ぐ来ちゃいますね~。
ここは他の弐ノ弐の店舗とは少しメニューが違うのですよ。
少~しだけです。


無限に食えちゃう焼き餃子。
指じゃまじゃい!!
(ウチのガキんちょと友達んとこの娘っ子3号の指です、じゃますな!!)
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ハッピーアワー中なので125円(7個)


無限に食えちゃうたたきキューリ。
指ないんか~い
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ハッピーアワーは関係ないのでいつもの280円


無限に飲めちゃうスーパードライ。
撮る前にのんでもーた
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ハッピーアワー中なので240円


とまぁ色々飲み食いうまいぐ~。


弐ノ弐のメニューとか、店内にいろいろ貼ってあるのは福田副会長(通称、青髭野郎)が好き勝手に作ってるそうです。
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トイレに貼ってあったこれもですね。
「たまには休んで広い温泉で泳ぎてえ!!」
「でも仕事に溺れてます、泳がせてっ!!スタッフ急募!!!」
何度見てもニヤけちゃうね。セリフ違いで3パターンあるようですよ。
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弐ノ弐から送られてきた写真に、福田副会長が文字を好き勝手に打ち込むらしいです。
これでOKするほうもするほうだなと思ったんですが、こんなへんてこな写真を撮るのは弐ノ弐の社長だそうです。
お店は活気があり、楽しい雰囲気で、料理も美味しいのは、こういう社長のノリがいいおかげでしょうな。


そう思いますよ。



「ヒライ」の大江戸カツ丼で皮剥ける

ダイエット気味な、わてですが。


やってしまいました。


意志よわ~い。


ダイエットにはぜったいダメな一品だよね。


まっいいや


食うぞカツ丼!!
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「大江戸カツ丼」 500円
安いし、うまいんだよね~これが。


他のメニューの「ザ・カツ丼」と違い、「大江戸カツ丼」は、カツの衣がサックサクなんです~。


真ん中のええとこから食うとするかな。
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では、牛丼を食べる時のようにタイムアタック!!
カツ丼を吸い込むぞ!!


ガブリッ


ちゅおぉぉぉぉぉ~~~~!!!!


がにゅぅぅぅぅぅ~~~~ん!!!!


熱っっっぢ~~~~~!!!
DSC_2670.jpg
激熱!!!


先週のたこ焼きにやられたのがようやく治ったのに
また口の中の皮、ベロンベロ~ン。
またも、このまま焼け死ぬのか思た。


口の中が痛いのと、剥けてる皮のヒラヒラが気になって、食った気がしない。
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タイム6分。
いやもう、タイムなんかどうでもいいわ。



夜のお馬のお散歩祭り


随兵寒合(ずいびょうがんや)とは妄言で、かなりムシムシしてます熊本の夜。


つまらん祭りだ!!等となんやかや書いてますが、わてら肥後人間はこのボシタ囃子が体に浸み込んでるんで
「おっ、そろそろ終わる時間だ」と思うといてもたってもおれんのだろーか?
寂しい心に耐えられないのか?
よくわからんですが朝に引き続き、夜も見物に来ました。
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実は、わて、今年は久しぶりにこの祭りに出なかったんです。


たま~にこの祭りを外から見ると、悪いところ情けないところが見えるんですよね~。
内側におっても「あいたた~」と思うことはたくさんありますがね。


今年は飾り馬奉納団体、最多の70団体。
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無駄に多いなっ!!


終わったら
馬「歩き疲れた~」
楽隊「もっとやらせろ~」
勢子「酒飲ませろ~」
でなく
馬「なんとか生きて帰れた~、尻シバかれすぎて痛って~、血ぃ~出てな~い?」
楽隊「さ~て、もう一回街に戻って鳴らすぞ~」
勢子「日付が変わっても鳴らし続けろ~馬も連れていけ~飲むぞ~暴れるぞ~」
てゆーぐらいエキサイティングだった祭りに戻って貰いたいんもんです、多少はね。
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と、今年も熊本最大規模の祭りにして、最小の知名度にしたい(したくなってしまった)祭りの終了です。
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わ~偉いね~。
20時半には終了、70団体もいたのに。
昔は50団体ぐらいだったのに23時位に終わりよったもんね~(笑)


そんなに近隣住民に気を使わなん時代になってしもたんよね~。
一年に一度じゃない。
一年に一度アホになっていいじゃない。
近隣の皆様もアホやってみませんか?
アホをアホだな~って笑って見てはくれますまいか?


祭りを倫理的に見ないようにしましょう!!


するとアラ不思議
ボシタが楽しい祭りに戻るかもですよ。



プロフィール

虎介

Author:虎介
熊本市の加藤神社 鳥居基の朋友會に関する日記やお知らせ。
前管理人の桃男に変わり新管理人虎介でございます。
桃男氏の時のようにあまり祭に関係ないブログでござんす。
ご了承下さい。
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